CORSI DI CUCINA, PASTA FATTA IN CASA, METODI DI COTTURA
Entra nella nostra cucina e regalati del tempo di qualità con i tuoi cari, cucinando insieme a noi e imparando tecniche e segreti della cucina italiana.
È un’occasione unica per coinvolgere testa, mani e cuore, immergendosi nella vita e nei tempi della nostra casa italiana, aperta al mondo ma con le radici in agricoltura e nei tempi della tradizione.
Se il tempo lo permette, il corso può essere anticipato da una visita al nostro orto per raccogliere verdure e erbe aromatiche, oppure, il sabato mattina, da una visita e acquisti al mercato del paese.
Possiamo scoprire insieme i diversi metodi di cottura, i piatti della tradizione, materiali e strumenti del mestiere, come scegliere ingredienti freschi, come organizzarsi per risparmiare tempo, quali sono le migliori ricette veloci per persone che lavorano e quali invece le ricette per stupire i propri ospiti in una cena importante, quali sono i fornitori a cui affidarsi, i libri e i blog di cucina da cui prendere ispirazione e ricette, trucchi e segreti.
Possiamo imparare a fare la pasta fatta in casa, che noi adoriamo, con la ricetta della pasta all’uovo, a mano e con la macchina, imparando anche a colorarla con coloranti naturali estratti dalle erbe e dalle verdure.
È possibile dedicare un corso ai metodi di cottura (es. risotti, brasati, paste fatte in casa), oppure uscire al mercato e preparare insieme un menu completo dall'antipasto al dolce.
Ecco alcune idee:
La pasta fatta in casa
La frolla dolce e salata
I risotti
Marmellate, confetture e composte
Cucina Vegetariana estiva e invernale
Ricette veloci
Il Pranzo di Natale
Il Pranzo di Pasqua
Gli Asparagi
Menu d'autunno
Ricette con le erbe aromatiche
Potete organizzare il vostro corso di cucina anche tra amici, per stare insieme e passare una giornata diversa e indimenticabile!
GUARDA IL VIDEO: UN CORSO DI CUCINA PER UN COMPLEANNO CON AMICI
CUCINIAMO INSIEME!
Controlla gli ultimi eventi per vedere se c'è già qualcosa in programma, oppure organizza un corso solo per te, con gli amici o con la famiglia, per festeggiare un compleanno o trascorrere una giornata diversa con le persone a cui vuoi bene!
